胖子饿了现卤肉卷，是以国内餐饮品牌为依托，以核心技术团队、研发生产团队、品牌运营团队等资源整合为市场推动力，耗时2年多时间进行孵化，并于2009年进入餐饮市场，成功打造出口碑相传的创业项目平台。同时，受到长沙政府相关部门、烹饪协会、长沙餐饮协会等名气部分的关心和关爱，全国各大媒体也争相采访报道。真正为餐饮创业者提供创业良机，无需东奔西走，无需辗转南北，就可参观考察到全国众多餐饮品牌，一站式体验多种项目实景店操作培训。